Életvirág

Egy friss diétázónak elég nehéz megtalálni a jó kenyeret. Szerencsére már rengeteg közül lehet választani, de nem mindegy, mit veszünk meg végül, ugyanis az árak hasonlóak, viszont ízben, minőségben kisebb-nagyobb különbségek vannak. Én eleinte csak egy kenyeret próbáltam ki, mégpedig a főleg Spárban kapható Schär fehérkenyeret. Ez legalább fogásra puhának tűnt, nem úgy mint némelyik… Tovább »

Másfél éve diagnosztizálták nálam a lisztérzékenységet ( coeliakiat ). Akkor tudtam meg, hogy ezentúl életem végéig szigorú, gluténmentes diétát kell tartanom . Mikor megkaptam a diagnózist, kicsit fellélegeztem, hogy végre kiderült négy éve tartó szenvedésem oka. Utána viszont jöttek a keserű felismerések : nem ehetek többet puha, finom kenyeret… nem vehetem meg kedvenc pizzám a… Tovább »

Sziasztok!   Íme az első gluténmentes receptes poszt 🙂 A lisztérzékenységem egyik előnye, hogy rengeteg új dolgot ismertem meg, így sokkal változatosabban étkezem. Egyik ezek közül a chia mag, vagy más néven azték zsálya , ami a szupereledelek közé tartozik, vagyis tartós fogyasztása jótékony hatással van az egészségre 🙂 Nagyon szeretem, mert igen sok tápláló… Tovább »